Immenstadt

Le Lycée entretien des relations avec la Berufsschule D’Immenstadt en Bavière.
C’est chaque année une vingtaine d’élèves qui se rendent visite et travaillent dans l’école hôtelière ou dans les entreprises du pays de l’autre.
L’Office Franco Allemand Jeunesse ( OFAJ) subventionne les voyages à Kassel et en Bavière.
Grâce à l’aide du Secrétariat Franco-Allemand pour les échanges en Formation Professionnelle, les élèves du pôle industriel (MSMA) entretiennent également des rapports avec la Friedrich Dessauer Schule de Limburg dans la Hesse.

Le chef attendait les élèves dans la cuisine de l’école pour un atelier Spätzle. C’est une préparation culinaire de pâtes.La base de la pâte est constituée de farine, d’œufs, de sel et d’eau. Elle doit être bien aérée. Les élèves ont commencé par faire la pâte à  la main. En fonction […]

Atelier Spätzle à la Berufschule

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Après une bataille de boules de neige improvisée, c’est “au cerf joyeux” que nous nous sommes retrouvés. Dans ce restaurant typique de la région, nous avons savouré une spécialité locale les spätzle (pâte, fromage et oignons frits). Nous avons tous apprécié ce moment.

ZUM LUSTIGER HIRSCH

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Une visite guidée (en français) de la ville principale de l’Allgaü nous a permis de découvrir une des plus anciennes villes d’Allemagne. La basilique du Saint-Laurent, la mairie, l’église Saint-Mang et l’Erasmuskapelle avec une salle d’exposition archéologique souterraine où la technologie sonore arrive à faire parler les ruines et les […]

DÉCOUVERTE DE KEMPTEN

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Superbe visite du château de Neuschwanstein sous le soleil pour les élèves de TCUI. Ces derniers ont pu découvrir l’histoire de Louis II de Bavière et admirer l’extérieur et l’intérieur de ce magnifique monument qui est l’un des plus visités d’Allemagne.

Wunderbar 👌🏻

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