Immenstadt

Le Lycée entretien des relations avec la Berufsschule D’Immenstadt en Bavière.
C’est chaque année une vingtaine d’élèves qui se rendent visite et travaillent dans l’école hôtelière ou dans les entreprises du pays de l’autre.
L’Office Franco Allemand Jeunesse ( OFAJ) subventionne les voyages à Kassel et en Bavière.
Grâce à l’aide du Secrétariat Franco-Allemand pour les échanges en Formation Professionnelle, les élèves du pôle industriel (MSMA) entretiennent également des rapports avec la Friedrich Dessauer Schule de Limburg dans la Hesse.

Par une magnifique journée, les deux classes de Terminale finissant leur stage en Allemagne, ont pu profiter d’une visite guidée matinale des principales attractions de la capitale Bavaroise, avant de bénéficier d’un quartier libre en début d’après-midi. Enfin, nous nous sommes réunis dans une taverne typique du centre ville pour […]

Découverte de Munich avec les TCUI et les TCSR

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Mercredi 13 novembre, nous sommes allés voir un élevage de poissons appelés l’omble chevalier à Gunzesried vivant dans de l’eau de source d’une température entre 6 et 8°.   Après la visite des lieux, nous avons eu une démonstration du nettoyage puis de la découpe du poisson pour obtenir des filets. […]

Visite d’un élevage de poissons en Allemagne.

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Le 7 Novembre, nous étions chargés de cuisiner, servir et vendre des crêpes aux élèves allemands. Malgré une commande initiale de 70 crêpes, nous avons dû en envoyer pas moins de 200, aidés par le chef Alex, enseignant allemand de cuisine et propriétaire d’un restaurant. Ce fut un franc succès […]

Matinée crêpes en Allemagne

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Le 6 novembre, nous nous retrouvons à l’école d’Immenstadt pour une visite guidée par Monsieur Eisenlauer, Directeur de l’établissement, ainsi que pour un cours d’hygiène proposé par le Docteur Meyer-Kornes. Nous avons eu ensuite un cours d’allemand animé par Steffi, enseignante de français durant lequel nous avons communiqué avec des […]

Cours d’hygiène alimentaire en Allemagne.

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L’après-midi du 7, nous avons visité Kempten, ville de 75000 habitants, riche d’une histoire mêlant différentes religions et différents styles architecturaux. Nous sommes rentrés dans la basilique St. Lorenz puis dans la chapelle Erasmus située sous terre dans laquelle son histoire nous a été contée grâce à des vidéos projetées […]

Visite de Kempten

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