Redac

À 675 mètres d’altitude, c’est la ville principale de la région de l’Allgäu et la plus vieille d’Allemagne. Elle compte 65 000 habitants. Elle est jumelée avec Quiberon. L’Iller est la  rivière qui passe dans la ville et qui se jette dans le Danube.  La basilique Saint-Laurent fut la première […]

KEMPTEN : entre visite et shopping

 dans Immenstadt par
Ce lundi nous avons visité l’établissement partenaire de Waremme, ce qui nous a permis de comprendre les différences entre leurs formations et les nôtres. L’après midi nous avons pu fabriquer nos propres pralines de chocolats et nous sommes repartis avec chacun notre ballotin…mais ne rêvez pas je ne pense pas […]

Atelier chocolats à Waremme

 dans Liège/Waremme par
Ce matin nous nous sommes rendus dans une fromagerie. Le propriétaire nous a accueillis dans la coopérative qui appartient aux agriculteurs et elle collecte leur lait. Il nous a ensuite expliqué les différentes étapes de la fabrication (caille, moulage, égoutté, salage et pasteurisation).  4 000 litres de lait permettent de […]

Visite d’une fromagerie à Stiefenhofen

 dans Immenstadt par
Faire un séjour à l’étranger est forcément l’occasion de se confronter à des habitudes différentes des nôtres. Bien sûr la façon de compter a interpellé le matheux que je suis et j’ai proposé aux élèves de comparer les différences ou similitudes entre ce qu’il se passe dans les restaurants liégeois […]

Ça fera septante quatre euros nonante cinq…

 dans Liège/Waremme par