Le rendez-vous était donné  à  8 h 15 à Immenstadt dans le hall de l’école.

Le train a eu du retard à cause d’une quantité de neige importante tombée cette nuit.

La matinée a débuté par l’apprentissage de quelques mots de vocabulaire en allemand afin de pouvoir un peu se débrouiller.

Ensuite, le docteur Meyer-Kornes (médecine générale et d’entreprise) a fait une présentation sur la loi de protection contre les infections afin que chaque élève en ait connaissance et puisse recevoir un certificat.

Ce document est destiné à l’employeur et permet d’occuper une fonction en contact avec des denrées alimentaires.

Les élèves connaissaient ces règles grâce à leur cours en professionnel mais ne savaient pas que ce certificat était obligatoire  pour travailler en Allemagne.

P. GERMAIN