Après notre visite de l’IPES Hesbay, nous avons profité d’un peu de temps libre pour visiter le marché de Noël de Liège. Il s’agit du plus grand et plus ancien marché de Noël de Belgique. Nous avons pu visiter les cabanes proposant de la gastronomie locale et faire un tour […]

Liège, capitale européenne de Noël

Le passage de témoin au restaurant As Ouhes où Marina fait son stage.

Passage de témoin

Une première semaine découverte pour les élèves de TCUI qui effectuent leur stage professionnel dans les établissements de grand standing bavarois. Et toujours un accueil chaleureux de la part de nos voisins allemands.  

Les stages commencent en Allemagne

Après avoir accompli les formalités d’usage, chacun de nos stagiaires a rejoint son entreprise.                            

Nos partenaires liégeois

Pendant les vacances de la Toussaint, quatre élèves des classes de terminale hôtelière ont eu la chance de partir une semaine au Japon en partenariat avec des écoles de cuisine et de restauration. Au programme, visites culturelles, cours de cuisine, visite des écoles, échanges avec les étudiants japonais… Un régal […]

Séjour au Japon