Un moment de partage, de talent et d’amitié franco-allemande à retenir ! Mardi 7 octobre, nos élèves en stage #erasmusplus à @gastronomie_bsimmenstadt ont élaboré un dîner pour nos amis allemands. Une formidable expérience de partages de saveurs et de traditions culinaires. Un grand bravo à nos élèves pour leur professionnalisme […]

Diner de gala en Allemagne !

.Le château de Neuschwanstein, situé en Bavière, a été construit au XIXᵉ siècle sur ordre du roi Louis II de Bavière. Inspiré des châteaux médiévaux et des opéras de Wagner, il présente une architecture féerique et romantique. Aujourd’hui, c’est l’un des monuments les plus visités d’Allemagne. Magnifique 😍🤩😍🤩😍🤩

Promenade au Château de Neuschwanstein

Visite de Munich pour les cuisiniers et les serveurs en stage #erasmusplus en Allemagne. Une belle visite riche en histoire . Nous avons eu des guides formidables : Nadine la traductrice et Manfred le guide touristique 😉 Merci à eux !! Les élèves étaient ravis.

Visite de Munich !

En Allemagne, nous avons pris le bus pour visiter la résidence Kempten ! Le château de Kempten, situé en Bavière, est un imposant édifice baroque construit au XVIIe siècle. Il servait de résidence aux princes-abbés de l’abbaye bénédictine de Kempten, l’une des plus anciennes d’Allemagne. Aujourd’hui, il abrite l’administration du […]

Visite de Kempten

Sur notre jour de repos, nous avons partagé un peu de tradition culinaire française avec des élèves allemands en participant à atelier crêpes en commun !

Atelier crêpes à Immenstadt

Premier week-end de repos après une première semaine de stage en entreprises. Nous avons commencé à découvrir la capitale d’Espagne par le musée del Prado et de las Ilusiones Ensuite promenade dans la ville. ¡Qué hermoso!

Primero Sábado en Madrid

Premier week-end de repos après une semaine de stage en entreprises. Nous sommes partis à la découverte de la ville allemande d Aix -la-Chapelle (Aachen en allemand). Ville historique qui a été la résidence principale de Charlemagne. Nous avons visité le cœur historique avec ses rues pavées et la célèbre […]

Une journée à Aix la Chapelle

Le thème de la bière artisanale occupe une place de plus en plus importante dans le milieu gastronomique allemand, c’est pourquoi nous souhaitons donner à nos élèves un petit aperçu de ce domaine. L’Allgäu compte de nombreuses petites brasseries qui expérimentent de nouvelles variétés de houblon, de levure et de […]

Dégustation de bières en Allemagne