Samedi 27/01, pas de service de midi pour certaines des stagiaires. Nous avons profité du soleil pour découvrir les bords de Meuse et faire un peu de shopping.

Promenade et shopping à Liège


Sortie à Las Rozas pour découvrir un village Outlet. Un trajet à pied glacial pour digérer !

Samedi 27/01/2018


Quelques bonnes adresses le soir pour manger ! Avec un bon groupe très sympa de 12 élèves sérieux et méritants ! SteakBurger Fuencarral Delisco Fuencarral Rush Hour calle Sagasta Virna Bonnet Professeur fière de sa promo…

Madrid 2018 semaine 2



C’est la volonté de se retrouver pour passer un moment convivial en ce jour de repos qui nous a conduit à Oberstdorf.  Devant nous, on aperçoit le Nebelhorn  un sommet des Alpes, à 2 224 m d’altitude mais aussi le tremplin Heini Klopfer,  un tremplin de vol à ski.  C’est […]

Eiszeit : des gradins… aux patins….. 


De retour de Kempten, c’est dans un restaurant typique de l’Allgäu (au cerf joyeux)  que nous nous sommes régalés avec des Spätzle au fromage de la région accompagées  oignons frits.   Selon son envie, chacun pouvait s’essayer à la fabrication de ces pâtes ou tout simplement regarder.  Tout le monde […]

Zum lustiger Hirsch 


À 675 mètres d’altitude, c’est la ville principale de la région de l’Allgäu et la plus vieille d’Allemagne. Elle compte 65 000 habitants. Elle est jumelée avec Quiberon. L’Iller est la  rivière qui passe dans la ville et qui se jette dans le Danube.  La basilique Saint-Laurent fut la première […]

KEMPTEN : entre visite et shopping



Ce lundi nous avons visité l’établissement partenaire de Waremme, ce qui nous a permis de comprendre les différences entre leurs formations et les nôtres. L’après midi nous avons pu fabriquer nos propres pralines de chocolats et nous sommes repartis avec chacun notre ballotin…mais ne rêvez pas je ne pense pas […]

Atelier chocolats à Waremme


Si je vous dis : blondes, brunes, blanches…. vous l’avez compris, il s’agit de la brasserie familiale Post Brauerei Weiler in Allgäu créée  depuis 1650. Il existe en Allemagne une loi sur la pureté de la bière : depuis 1516 l’eau, le houblon et la levure sont les seuls ingrédients […]

Un lieu de visite incontournable : il s’agit de….. La ...


Ce matin nous nous sommes rendus dans une fromagerie. Le propriétaire nous a accueillis dans la coopérative qui appartient aux agriculteurs et elle collecte leur lait. Il nous a ensuite expliqué les différentes étapes de la fabrication (caille, moulage, égoutté, salage et pasteurisation).  4 000 litres de lait permettent de […]

Visite d’une fromagerie à Stiefenhofen