Valérie De Gordon



Ce matin , nous avons quitté l’hôtel à 9h….direction l’IPES (institut provincial de l’enseignement secondaire) de Waremme. Nous avons participé à un atelier très intéressant: réalisation de parisiennes ( petits pains typiques), gaufres Liégeoises, Lacquements (gaufres plates a la cannelle garnies de sirop au sucre cassonade brun) …Sans oublier la […]

Atelier boulangerie-pâtisserie





Les différents concepts belges au sein desquels nos 6 élèves ont effectué leur 4 semaines de Pfmp.   Petits mots de chacune😆 Honorine: “Les Comtes de Méan” C’était un stage très intéressant, cette expérience dans ce restaurant bistronomique m’a permis de prendre d’autant plus confiance en moi et de découvrir […]

Entreprises Liégeoises …