Archives du mois : décembre 2018

La journée a débuté avec un petit déjeuner copieux pris ensemble à l’école. C’est le ventre plein que nous sommes allés visiter la distillerie de Sulzberg. Les fruits viennent de Constance. Ils sont récoltés, contrôlés (sans tâche, sans pourriture), lavés, concassés. De la levure est ajoutée afin d’obtenir de l’alcool […]

Tous à la distillerie Sulzberg

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Chaque année au début du mois de décembre, les enfants ont le cœur qui bat et se demandent si Saint-Nicolas va venir… En effet, la légende raconte que Saint-Nicolas viendrait apporter du pain d’épices, des chocolats, des noix ou des clémentines uniquement aux enfants bien sages toute l’année ! Tandis […]

La Saint-Nicolas en Bavière

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Mardi 4 décembre, nous avons profité d’une journée de repos pour parti à la découverte de Maastricht. Après 45 minutes de train, nous voici à la très belle gare de Maastricht. Nous avons ensuite parcouru la ville à la découverte de ses nombreux monuments : le marché, l’église Saint Jean, […]

Visite de Maastricht

 dans Liège/Waremme par
Aujourd’hui nous avons profité de notre premier jour de repos pour visiter l’établissement partenaire : l’IPES Hesbaye et participer à un atelier pâtisserie. Nous avons été accueillis par Sébastien Romain, professeur, et organisateur de notre visite.   Le thème de l’atelier : fabriquer des gosettes. La gosette est une pâtisserie […]

Atelier pâtisserie IPES de Waremme

 dans Liège/Waremme par
Après notre visite de l’IPES Hesbay, nous avons profité d’un peu de temps libre pour visiter le marché de Noël de Liège. Il s’agit du plus grand et plus ancien marché de Noël de Belgique. Nous avons pu visiter les cabanes proposant de la gastronomie locale et faire un tour […]

Liège, capitale européenne de Noël

 dans Liège/Waremme par